拍品名称：

2005年手工精酿加饭原酒

图录号：

4271

年代：

暂无

艺术家：

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材质：

作品分类：

尺寸：

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估价：

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成交价：

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拍卖公司：

西泠拍卖

拍卖会名称：

2018年秋季拍卖会

专场名称：

琼浆醇馥－首届绍兴黄酒手工原酿专场

拍卖时间：

2018年12月15日-17日

备注：

数量：1坛度数：约15-16%重量：约24公斤/坛说明：绍兴加饭酒是选用优质糯米、麦曲和鉴湖水为原料，采取独特的工艺，用摊饭法精制而成。手工加饭原酒为绍兴黄酒的精华，原酒即酒体为单一年份的原浆，未经勾兑，最能体现绍兴酒本身的品质和口感，酒质醇厚，风味优美，是“绍兴老酒”中佳品。加饭酒内含多种微量元素，如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍，在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用，因此，适量饮用加饭酒，对心脏有保护作用。

声 明：