拍品名称：

2013年手工精酿加饭原酒

图录号：

4249

年代：

暂无

艺术家：

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材质：

作品分类：

尺寸：

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估价：

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成交价：

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拍卖公司：

西泠拍卖

拍卖会名称：

2018年秋季拍卖会

专场名称：

琼浆醇馥－首届绍兴黄酒手工原酿专场

拍卖时间：

2018年12月15日-17日

备注：

数量：10坛度数：约15-16%重量：约24公斤/坛说明：加饭酒在酿造时需再增加糯米和麦麹的量，所以叫加饭酒，由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”。手工加饭原酒为绍兴黄酒的精华，原酒即酒体为单一年份的原浆，又称原酿，未经勾兑，最能体现绍兴酒本身的品质和口感，它色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，具有越陈越香、久藏不坏的特点。具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能，常饮用能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，黄酒可与许多名贵中药泡制成疗效显着的经酒，有固本增元、祛除病痛的功效。

声 明：