拍品名称：

拉菲2001

图录号：

3001

年代：

艺术家：

材质：

作品分类：

尺寸：

估价：

开通VIP查看价格

拍卖公司：

广州华艺国际

拍卖会名称：

2017秋季拍卖会

专场名称：

稀世真藏—极品名酿·养生精粹

拍卖时间：

2017年11月24日-11月25日

备注：

声 明：

750ml4瓶评分：RP94 WS96 最佳品尝时间：现在-2030年拉菲酒庄等级：梅铎地区一级特等（Medoc，Premiers Crus）产地：法国，波尔多地区，梅铎·波依雅克（Pauillac Medoc，Bordeaux，France）创立时间：1670年拉菲酒庄从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼（Gascon，法国西南部比利牛斯地区旧时称“加斯科尼省）方言中“la hite”意为“小山丘”，“拉菲”因而得名。拉菲是法国波尔多五大一级名庄之一。18世纪成为当时英国、法国皇帝国宴以及皇亲国戚餐桌不可或缺的角色。拉菲古堡，每2至3棵葡萄树才能产一瓶葡萄酒，整个酒庄年产量控制在2至3万箱（每箱12支，每支750ml）。今天的拉菲古堡将传统工艺与现代技术相互补足，技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。所有的酒必须在橡木桶中进行发酵18到25天，所用酒桶全部来自葡萄园自己的造桶厂。每一个陈放酒的酒桶都要进行几次尝酒以挑选出顶级品质的佳酿。次年三月第一次滗酒，此时进行混合。之后进入酒窖陈年，需时18到24个月，陈年期间还要经一系列滗酒以分离酒与酒渣。主要葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）和味而多（Petite Verdot）。